Ingrédients:

5/6 tiges de fenouil avec feuilles

2 gousses d'ail

100 g de noix 

50 g d'huile d'olive 

50 g de parmesan râpé

Jus d'un demi citron

Préparation:

1/ Coupez en petit tronçon les tiges, mixer avec l'ail, les noix, le parmesan, et l'huile.

2/ Salez et poivrez et ajouter le jus de citron.

3/ Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

4/ Servez frais sur du pain, des pâtes oudes pommes de terre par exemple. 

🌿Bon appétit !

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