Pain maison - Toute l'année

Ingrédients:

 

1 kg de farine 

600gr d'eau

2 cuillères à café de levure de boulanger séche

2 cuillères à café de gros sel 

 

Préparation: 

  1. Mettre l'eau dans un saladier
  2. Ajouter la levure et le sel
  3. Ajouter la farine, et pétrir jusqu'à former une boule
  4. Couvrir et laisser reposer 3 ou 4 h
  5. Fariner la boule pour la sortir du saladier
  6. Façonner: 1 boule ou 4 baguettes
  7. Faire cuire à four chaud 20min - 220°C

 

🌿Bon appétit !

 

Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des lardons dans la pâte, ou saupoudrer de graines